Колбасное мастерство
Приготовление вареных, варено копченых, сыровяленых колбас, паштетов, мясных и рыбных консервов и других деликатесов из мяса и рыбы на собственной кухне может стать не только увлекательным занятием, но и делом, приносящим доход.
Что нужно для этого? Почти все уже есть на вашей кухне. Не верите?
Смотрите сами!
Мясорубка, духовка, термометр, колбасный шприц... Нет шприца? Не беда, на первых порах можно и без него.
Главное - это сделать то, что хочется!
Хочется качественной, вкусной домашней колбасы, тушенки, паштета, хамона, бастурмы или чего-то еще?
Пробуйте себя! Многие мои ученики уже продают это всё тем, кто по каким-либо причинам не пробует делать сам.
На моих онлайн курсах вы получаете готовые видео уроки, технологические карты по каждому изделию, учитесь сами создавать калькуляцию и технологические карты своих изделий.
Возможна личная онлайн консультация.
На вопросы по обучению отвечу только на звонки и смс в Ватсап или Телеграм на указанный номер телефона.
914 -
В стоимость любого курса по колбасному мастерству входит обучение калькуляции и составления технологической карты изделий. Причем вы научитесь составлять такие карты на любое кулинарное блюдо: от яичницы до очень сложных. А так же приобретете навык в составлении карт на любой мясной или рыбный деликатес.И да, расчеты именно этих карт - моё авторство. Здесь я применила другой подход, взяв за основу стандартную калькуляцию. См фото.
-
Ирина Мельникова (Автор)
17.08.2024 17:32:34Адрес моей онлайн школы во ВКонтакте https://vk.com/kolbasa_ot_irinamelnikova
Там вы найдете многочисленные отзывы от учеников, курсы по мясным и рыбным деликатесам, просмотрите новостную ленту, сможете бесплатно попробовать себя в роли колбасника, приготовив ветчину на своей кухне с помощью меня, моих бесплатных видео и технологической карты.
Вы можете обратиться ко мне напрямую через мессенджеры Ватсап и Телеграм по указанному в объявлении номеру телефона, например, в случае, если вам хочется научиться готовить лишь определенные виды деликатесов. Тогда мы с вами составим индивидуальный курс.
8 (800) 550-95-80 (отдел по работе с клиентами, с 10:00 до 19:00)
Ирина Мельникова (Автор)
17.08.2024 13:08:15